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Vaches laitières en train de manger

La Ferme

La Ferme de Tartifume est une exploitation agricole familiale
de la périphérie de Bordeaux.

Le nom de la Ferme est celui du lieu-dit où elle se situe,
« Tartifume » dans le quartier de Magonty à Pessac.
Pour la petite histoire, ce nom viendrait de la contraction de
« Tard nous y fûmes » !
Car à l'époque, pour venir depuis la ville de Bordeaux en
carriole à jusqu'à la Ferme il fallait un certain temps !

Découvrez notre processus de fabrication Depuis trois générations, nous élevons des vaches laitières et cultivons les terres de la ferme qui permettent l'alimentation de notre troupeau...

Il est composé de vaches laitières de race Prim'Holstein, vaches noires et blanches, de vaches de race Brune qui elles ont une robe plutôt grisée et de vaches de race Jersiaise.


>> La fabrication de nos produits fermiers

Fleurs pointillés

Activité pédagogique

Nous vous proposons une activité "Découverte de la vache et du lait".

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